Шампиньоны – деликатесные грибы. Недаром в кулинарии они используются для приготовления изысканных праздничных блюд наряду с белыми грибами.
Приготовьте этот салат, который станет настоящим “подарком” для ваших гостей.
Нам потребуется: 1 большой куриный окорочок, 250гр твердого сыра, 400гр шампиньонов, майонез.
Существуют салаты, которые можно готовить круглый год, к любому застолью, а есть так называемые “сезонные”.
“Сугробы” уместнее будут смотреться на новогоднем столе. Хотя, если вы захотите летом попробовать на вкус “Сугроб”, то обратитесь к этому рецепту:
Нам потребуется: 1 луковица, 1 большая морковь, 150 гр вареной колбасы, майонез, 2 вареные картофелины, 6 вареных яиц, 150гр сыра, растительное масло.
Надо стремиться к тому, чтобы вкусные салаты не только дополняли ваше меню в праздничные, особенные дни, но и стали вашими спутниками каждый день.
“Салатные капризы” должны только приветствоваться, вот один из таких капризов:
Нам потребуется: 8-10 консервированных шампиньонов, 2 яйца, 1 пуч. салата листового, 2 ломтика белого хлеба, 100 г твердого сыра, 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. винного уксуса, 4 ст. л. растительного масла, 2 зуб. чеснока, соль, перец.
Яйца отварить, охладить, очистить, разрезать пополам, вынуть желток и переложить в отдельную посуду, размять вилкой.
Салат вымыть , обсушить и разделить на листья.
Грибы промыть и нарезать пластиками.
В этом салате удачное сочетание свежести, которую придают яблоко и огурец; пикантности, которую составят грибы, лук, сыр и сухарики; нежности от тунца и моркови.
Этот салат настоящая изюминка праздничного стола. Не смотря на то, что украшение для салата непредусмотренно, он привлекает световой гаммой и пикантным вкусом.
Нам потребуется: 1 бан. консервированного тунца, 1 бан. консервированных грибов, 150 г сыра, 1 вареная морковь, 2 свежих огурца, 2 яблока, 2 луковицы (красная и белая), 3 вареных яйца, 1 пак. сухариков, майонез.
“Нежность” этому салату придает сочетание вкусов крабового мяса и копченого сыра. Сочная свекла с чесноком придает салату пикантность.
Нам потребуется: 1 упак. крабового мяса, 2-3 средние свеклы, 2-3 зуб. чеснока, 200 г сыра копченого, майонез, соль, сахар – по вкусу.