Нам потребуется: 100 г грецкого ореха или фундука, 300 г филе курицы или свинины), 2 вареных яйца,100 г сливочного масла, 1 луковица, сок лимона, майонез.
Филе отварить и нарезать кубиками.
Орехи измельчить и добавить сок лимона. Мелко нарезать речатый лук. Все пожарить на сливочном масле до готовности.
Соединить все ингредиенты и посолить по вкусу.
Перемешать и заправить майонезом.
Украсить веточками зелени и орехами.
Нам потребуется: 1 б кукурузы, 1 б шампиньонов, 1 луковица, 1-2 красных болгарских перца, 2-3 соленых огурца, сливочное масло, майонез.
Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле. В сковороду добавить шампиньоны и поджарить вместе с луком минут пять. Смесь остудить.
Перец и огурцы порезать кубиками и смешать с остальными компонентами.
Заправить майонезом по вкусу перед подачей на стол.
Нам потребуется: вареный свиной язык, 200гр шампиньонов, 100гр сыра, сливочное масло, зубчик чеснока, майонез, соль. [Читать далее...]
Надо стремиться к тому, чтобы вкусные салаты не только дополняли ваше меню в праздничные, особенные дни, но и стали вашими спутниками каждый день.
“Салатные капризы” должны только приветствоваться, вот один из таких капризов:
Нам потребуется: 8-10 консервированных шампиньонов, 2 яйца, 1 пуч. салата листового, 2 ломтика белого хлеба, 100 г твердого сыра, 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. винного уксуса, 4 ст. л. растительного масла, 2 зуб. чеснока, соль, перец.
Яйца отварить, охладить, очистить, разрезать пополам, вынуть желток и переложить в отдельную посуду, размять вилкой.
Салат вымыть , обсушить и разделить на листья.
Грибы промыть и нарезать пластиками.