Салат «Калейдоскоп»

“Калейдоскоп” вкуса и ингредиентов сделает ваш стол изысканным и оригинальным.

Этот салат не сделаешь в будни, к борщу он будет неуместен. Его название и содержание даёт право занять первое место на праздничном столе.

Нам потребуется: 200 гр вареной колбасы, 100гр твердого сыра, репчатый лук, 1 банка кукурузы, 100гр сладкого перца, 2 ч.л. готовой горчицы, растительного масла для заправки, 50гр маринованных огурцов, соль, перец – по вкусу.

[Читать далее...]

Салат «Подарок для Снегурочки»

Шампиньоны – деликатесные грибы. Недаром в кулинарии они используются для приготовления изысканных праздничных блюд наряду с белыми грибами.

Приготовьте этот салат, который станет настоящим “подарком” для ваших гостей.

Нам потребуется: 1 большой куриный окорочок, 250гр твердого сыра, 400гр шампиньонов, майонез.

[Читать далее...]

Салат «Сугробы»

Существуют салаты, которые можно готовить круглый год, к любому застолью, а есть так называемые “сезонные”.

“Сугробы” уместнее будут смотреться на новогоднем столе. Хотя, если вы захотите летом попробовать на вкус “Сугроб”, то обратитесь к этому рецепту:

Нам потребуется: 1 луковица, 1 большая морковь, 150 гр вареной колбасы, майонез, 2 вареные картофелины, 6 вареных яиц, 150гр сыра, растительное масло.

[Читать далее...]

Салат “Грибные капризы”

Надо стремиться к тому, чтобы вкусные салаты не только дополняли ваше меню в праздничные, особенные дни, но и  стали вашими спутниками каждый день.

“Салатные капризы” должны только приветствоваться, вот один из таких капризов:

Нам потребуется: 8-10 консервированных шампиньонов, 2 яйца, 1 пуч. салата листового, 2 ломтика белого хлеба, 100 г твердого сыра, 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. винного уксуса, 4 ст. л. растительного масла, 2 зуб. чеснока, соль, перец.

Яйца отварить, охладить, очистить, разрезать пополам, вынуть желток и переложить в отдельную посуду, размять вилкой.

Салат вымыть , обсушить и разделить на листья.

Грибы промыть и нарезать пластиками.

[Читать далее...]

Царь Горох

Хотите удивить гостей поставьте в центр стола этот салат. Он станет “Царем стола”, подтвердив свое звучное название.

Основным продуктом салата является зеленый горошек. В сочетании в другими компонентами, он по праву становится “Царем”.

Нам потребуется: 1 свекла, 2 моркови, 3 яйца, 1 луковица, 50 г грецкого ореха, 4 ст. л. зеленого горошка, 150-200 г майонеза.

Овощи и яйцо отварить и измельчить.
Лук нарезать полукольцами и ошпарить кипятком.
Грецкий орех измельчить.
[Читать далее...]

Язычок под соусом

Этот прекрасный салат можно приготовить и как основное блюдо. Отличным дополнением к нему станут свежие овощи и зелень.

Нам потребуется: 250 г отварного говяжьего языка, 200 г отварного куриного филе, 200 г маринованных грибов, 1 корень отварного сельдерея.

Для соуса: 1/2 ст. майонеза, 1/2 ст. сметаны, соль, перец.

[Читать далее...]

Салат “Солнечный”

Для “особенного” вечера, чтобы подчеркнуть его изысканность приготовьте салат “Солнечный”.

Свежесть, неповторимый вкус, “солнечный” настрой сделают вечер незабываемым и вкусным, благодаря этому салату.

Нам потребуется: пекинская капуста, сладкий (желтый) перец, огурец, помидор, морковь, креветки, маслины, растительное масло, лимонный сок, чеснок, зелень, соль.  Количество продуктов произвольное!

[Читать далее...]

Салат “Тунец”

В этом салате удачное сочетание свежести, которую придают яблоко и огурец; пикантности, которую составят грибы, лук, сыр и сухарики; нежности от тунца и моркови.

Этот салат настоящая изюминка праздничного стола. Не смотря на то, что украшение для салата  непредусмотренно, он привлекает световой гаммой и пикантным вкусом.

Нам потребуется: 1 бан. консервированного тунца, 1 бан. консервированных грибов, 150 г сыра, 1 вареная морковь, 2 свежих огурца, 2 яблока, 2 луковицы (красная и белая), 3 вареных яйца, 1 пак. сухариков, майонез.

[Читать далее...]

Салат “Блинный”

Много времени для приготовления этого салата не потребуется – пока будут готовиться блины, можно сварить яйца и нарезать колбасу.

Колбасу можно легко заменить мясом, в этом случае его необходимо отварить и остудить, а затем нарезать или разделить по волокнам.

Нам потребуется: 100 г п/к колбасы, 4 яйца, 4 ст. л. крахмала, 4 зуб. чеснока, майонез, соль.

[Читать далее...]

“Нежный” салат

“Нежность” этому салату придает сочетание вкусов крабового мяса и копченого сыра. Сочная свекла с чесноком придает салату пикантность.

Нам потребуется: 1 упак. крабового мяса, 2-3 средние свеклы, 2-3 зуб. чеснока, 200 г сыра копченого, майонез, соль, сахар – по вкусу.

[Читать далее...]